Kleine Backstube

Wie sehr Namen doch täuschen können! Denn der Bau unserer „kleinen Backstube“ war am Ende nicht weniger, als der Bau des lange Zeit größten Einzelstandes auf dem Essener Weihnachtsmarkt. Mit sechs mal sechs Metern gab uns unser Stand von Beginn an einzigartige Möglichkeiten für ofenfrische Genusskultur. Generationen von Weihnachtsmarktbesuchern danken es bis heute mit ihrer Treue.